香港的亲戚回来了,这天陪他们去北京路吃印度菜,顺道带他们看看北京路的古迹.
我去香港的时候也常常挖些古迹去逛,象中环陆羽茶餐厅那些老旧地方，
这次去了太平馆冰室,发现以前错了,其实广州也很多，不必舍近求远去啊！！
呵呵现在和大家去重温一下吧。这里的门面全名为“太平馆美利权冰室”

进门首先就被堂皇奢华的装修震住了，够老旧的风格了吧，环境是上世纪三四十年代怀旧的感觉。现在广州除了K房睇怕都没有这种豪金的装修了。。

那些绿底金花纹，金灿灿一片的墙纸。借着灯光不停闪耀，却和谐地不会很刺眼。古式木雕屏风可能见证了很多不同时代的人物了吧。

最期待的炸雪糕，没想到要用刀叉这么隆重来开场。。最后才上台，当然是马上就被瓜分了。
雪糕出品都很好吃，下次一定要来试试西餐哦~~~

去的时候楼下和二楼都坐满了，连夹层都做了用餐位，估计以前这里是献艺的舞台吗？三楼还未营业，可能晚餐才开放。很可惜，好想去看看当年总理来的地方，呵呵。周恩来总理曾在太平馆3楼用过餐，太平馆特意在三楼开设“总理餐厅”，并将周总理伉俪合照挂上墙。

北京路太平馆的美利权冰室，在广州有百几年历史，出品的硬雪糕更在广州所剩无几。

 地    址： 越秀区北京路344号太平馆1层

相关记载:
太平馆西餐厅创业于公元1885年（清光绪十一年）创办人徐志高原在广州沙面外国洋行当厨师，善烹西菜后自行在广州太平沙开业，因地取各，首次挂出“太平馆”招牌，成为广州最早出现的音乐西餐厅。

    太平馆坐落于北京路一条最繁华最有名的步行街上，正对面就是新大新百货公司，二楼白天西餐晚上音乐酒城夜总会，里面的环境优雅、安静，每当夜幕完全降临在城市的上空时，太平馆的娱乐场所便活跃起来，灯光辉煌的大门处，墙壁上挂着各种不同音乐乐器。

    三楼是中式餐厅，1925年周恩来和邓颖超同志在广州结婚后，曾在太平馆餐厅宴客，太平餐馆享负盛名的“总理套餐”和“总理夫人套餐”，源于总理周恩来和邓颖超曾在这里举行了婚礼。现今的太平馆餐厅经广州餐饮业龙头东江海鲜饮食集团收购重新装修后成为集中餐、西餐、酒城夜总会于一体的综合性餐饮娱乐场所，装饰设计新颖独特，环境雅致幽静，浪漫温馨，更具欧陆风情。太平馆餐厅菜式款款风味独特，厨艺超群，充分显示出“百年老字号，西餐第一家”的品味

周总理真在此摆婚宴？

虽然周总理伉俪在太平馆摆婚宴已是被老百姓肯定的事实，不过在民间仍有几个

版本的说法：

版本一：婚后宴

其实周恩来与邓颖超结婚当天并无摆酒，只是在婚后邀请一批朋友到太平馆聚餐，是邓颖超第一次以“周夫人”身份示人。还有人说，当时黄埔军校校长蒋介石、军校政治部主任邓演达恰好路过附近，闻讯亦欣然入座。

版本二：别人请的婚后宴

也有老同志说，周恩来与邓颖超新婚时到太平馆用餐确有其事，但并非清贫的他们宴请宾客，而是张申府请周恩来、邓颖超等吃饭，祝贺他们新婚之喜。

重新开张的太平馆有什么特色呢？那就是中西结合———中式装修、西式餐点。馆内的装修仿照的是上世纪30年代的风格，光墙纸就用了金色花鸟、绿底镂金以及枣红碎花等多种图案，窗棂、天花、灯罩等采用五彩玻璃装饰，加上别致的红拼砖地板，皮套卡座以及古色古香的屏风，还有馆内处处陈列着有关广州、北京路、历史名人的老照片，立刻让人感受到浓浓的怀旧气息。另外，还有一个特别之处，就是前来光顾的客人们绝大多数都是上了年纪的，他们一口地道的广州话，带着估量的目光打量这既熟悉又陌生的地方，将其与记忆中的太平馆相比较。一位老伯更说：“这里就是属于我们老广州的地方啦！”

    吸纳人气的当然是太平馆百年不变的“六大名菜”：德国咸猪手、招牌乳鸽、烟仓鱼、芝士焗蟹盖、特色咸牛鶪、焗葡国鸡。还有，因为有人记得周总理光顾的时候曾吃过烧乳鸽和鸡丝炒饭，所以餐馆将这两道菜结合作为“总理套餐”和“总理夫人套餐”，还真有不少人慕名一尝呢。

招牌乳鸽 
    招牌乳鸽是每桌客人必点的菜式，乳鸽是预先用特制的卤水腌制好的，落单后在熟油里稍稍一滚便彻底熟透，所以上来的时候还是热辣辣的，外层香脆，内层肉汁饱满，一咬下去脆薄的皮和香嫩的肉与肉汁相交织，味道十足！芝士焗蟹盖则是将蟹肉、洋葱、蘑菇、火腿等切碎作为馅料般酿入蟹盖内，然后用芝士焗，三只被撑得肥嘟嘟的蟹盖摊躺在紫红的洋葱之中，卖相不错，可惜芝士味和蟹肉的鲜味不算突出，比起乳鸽来说就相对逊色了。鸡丝炒饭是由于周总理而点的，大概那个时候都吃得比较朴素吧，炒饭的配料似乎少了点，颜色和味道都略嫌清淡。